Упознајте Бронк коктел, оригинални Цосмополитан

Пре него што је Царрие Брадсхав прославила Цосмополитан, постојао је коктел Бронк. Направљено од џина, слатког вермута, сувог вермута и прскања сока од поморанџе, слатко и зачињено пиће било је једно од најпопуларнијих поруџбина из познатог бара Валдорф Асториа, Пеацоцк Аллеи, где су Ернест Хемингваи и Цоле Портер бацали назад. Како каже легенда према књизи, бивши бармен Јохн 'Цурлеи' О & апос; Цоннор то је сањао када га је конобар изазвао да на лицу места направи нови напитак.



И то је један од десетина рецепата представљених у Књига Валдорф Асториа Бар (16 долара; амазон.цом), новообновљени водич за вино и алкохолна пића који укључује упутства и занимљиве тривијалности и историјске чињенице о друштвеном пејзажу у легендарном Н.И.Ц. Хотел. „Иако садржи више од приличне количине сока од поморанџе, Бронк је створен да буде свакодневна посластица за ручак“, каже аутор и менаџер пића Франк Цаиафа. Прочитајте рецепт за победу у подневном паду.

ПОВЕЗАН:



Валдорф Асториа Цоцктаил Боок Зумирање слике љубазно

Бронк



Састојци

1½ оз Беефеатер Лондон суви џин (16 УСД; ликуорама.нет)
1/2 оз Цинзано Россо слатки вермут (10 УСД; морасвинес.цом)
1/2 оз Ноилли Прат екстра суви вермут (12 УСД; цомпассвинес.цом)
1 оз сок од поморанџе
1 цртица Реганс ’Оранге Биттерс Но. 6, опционално (12 УСД; амазон.цом)

ПОВЕЗАН:

културна апропријација



Упутства

Додајте све састојке у стакло за мешање. Додајте лед и добро промућкајте. Процедити у охлађену чашу за коктеле.